Fragen mit dem Tag 'substitutions'

Machen Sie ein Riesen-Kuchen, oder sind Sie etwas kleiner? Im wesentlichen, gibt es einen Grund, Sie können nicht einfach machen, vier separate Chargen? Ich weiß nicht, ich glaube nicht, dass Nüsse härter ...
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Schweinefleisch ging über interne Temperatur -, kann ich es zärtlich, indem Sie den Ofen bei niedriger Temperatur für ein paar Stunden?

Ich kochte ein Stück Schweinefleisch Schulter, und ich legte es auf 250 Celsius für 30 min und 130 Celsius für 1 Stunde. Jetzt die Temperatur weit über 71 Celsius-Marke und das Fleisch sieht hart. Wenn ich den Ofen auf eine niedrigere Temperatur kann das Fleisch zu erweichen und machen es zart? ...
19.09.2013, 20:22:16
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Tomaten Haut gebraten Tomaten-Suppe?

In Vorbereitung gerösteten Tomatensuppe, die enthält Tomaten, die ich braten in den Ofen bei 200 °C (392 °F) für 30 Minuten, und dann köcheln lassen für eine lange Zeit, ich habe ein Problem mit Tomaten-skins. Ich finde diese skins weitgehend ungenießbar: trennen Sie sich von der Zellstoff-und werden sehr hart. Da diese skins könnten enthalten einige Geschmack, ich köcheln lassen Sie, mit dem rest der Tomaten, und nur dann wegwerfen. Das ist ein bisschen zappelig und dauert eine Weile. Ich bemerkte, dass ein ...
19.03.2015, 02:56:27
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So Sparen Sie Übermäßig Salzig-Tapenade

Ich machte eine tapenade mit folgenden Zutaten: kalamata Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Thymian, Zitrone, Olivenöl. Obwohl ich spülte den Oliven und Kapern (je nach Rezept), das Ergebnis ist ziemlich salzig. Es ist nicht ungenießbar, aber wäre viel besser wenn es etwas gegen die Salzigkeit, auch wenn es nicht am Ende der Verkostung wie bei einem traditionellen tapenade. Ich will einfach nur Sie werden gegessen! Irgendwelche Vorschläge was ich hinzufügen kann? ...
05.07.2011, 10:24:45
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Wie kann ich Backen diesen Käse und Piment rollt so sind Sie nicht, Gummibärchen drin?

Ich bin mit einem Rezept für den rauen puff/schnell Blätterteig der Teig. Die Füllung ist cheddar-Käse und pimentos. Nach dem Backen bei 350 Grad F für etwa 35 Minuten, Sie sind ein wenig mehr getan auf der Außenseite und Gummibärchen auf der Innenseite. Ich habe gebacken, diese vor mit unterschiedlichen Füllungen ohne diese Schwierigkeiten. Ist der Käse der Täter? Ist es zu viel Fett beteiligt? Irgendwelche Vorschläge, wie man diese Arbeit mit einigen änderungen? Ein Bild zeigt die Außenseite der Rollen. Das andere Bild ze ...
16.11.2013, 00:21:52
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Was ist kimchi "sole"?

Also machte ich kimchi für die erste Zeit vor ein paar Tagen, und die meisten der Rezepte, die ich sah, waren ziemlich ähnlich. In dieser Hinsicht, alle von Ihnen sagte etwas, ich bin mir nicht 100% sicher, was es bedeutet. Also folgte ich den standard vor: ich rieb die Kohlblätter mit Salz, bis Sie begann zu welken, saugte Sie in gesalzenem Wasser für ein paar Stunden, abgetropft und abgespült Kohl, verdrängt das meiste Wasser aus den Blättern, und dann kombiniert Sie mit dem rest der Zutaten und Chili-paste, bevor Sie Sie alle in eine G ...
27.11.2018, 07:55:45
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Sind nektarine Samen essbar?

Essen eine nektarine an diesem Nachmittag fand ich die Grube wurde aufgebrochen. Neugierig, ich brach es auseinander und fand eine Mandel-wie Samen (oder Mutter?) innen. Ich erinnere mich, zu hören, dass ein paar Mandeln, oder vielleicht Ihre verwandten (steinobst?), kann giftig sein, in Ihrer natürlichen form. Tun Nektarinen in diese Kategorie fallen? Wenn ja, gibt es irgendeine Behandlung, die ich geben kann, es zu zerstören das Gift (und doch sollte es gut zu Essen und ein Genuss für die Augen, und offen zu machen, wise) ...
09.05.2019, 12:16:31
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