Fragen mit dem Tag 'pumpkin'

Wollen Sie wirklich die Eier zu waschen, werden mit nur die weißen? @061jrs ich beziehe mich auf Ihren plan mit der Bratpfanne zu braten, um eine Türkei, die groß sein, um vollständig in das öl in der Fritteuse. U ...
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Messer hacken durch Knochen oder Kokos

Ist es in Ordnung, verwenden Sie ein Kochmesser zum hacken durch Knochen (nicht zu groß, wie Huhn oder Schweinefleisch rippen) oder eine Kokosnuss, oder wird Sie ruinieren das Messer dauerhaft? Ich habe es so gemacht bei Gelegenheit, und es scheint nicht zu Schaden, aber kann sein es ist nur so, dass ich es nicht getan habe genug. ...
20.01.2016, 20:01:58
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Wie kann ich leicht Wasser auf eine gewünschte Temperatur?

Ich habe eine Reihe von Tees, von denen einige erfordern eine niedrigere Temperatur zum aufgießen als andere (ich zum Beispiel, haben eine Besondere Grüne Tee, der fragt nach aufgießen auf 70°C, 158°F). Ich Frage mich, wie man das Wasser auf diese Temperatur, und ich denke, der kann 4 verschiedene Methoden: Erhitzen Sie das Wasser vorsichtig, bis es erreicht, dass die Temperatur Das Wasser Kochen, dann fügen Sie kaltes Wasser, bis es erreicht, dass die Temperatur Kochen Sie das Wasser, lassen Sie es stehen für ein paar Minuten ...
13.09.2019, 22:32:55
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Warum hat mein Huhn Haut kam papierenen und trocken?

Ich angebraten paar Hähnchenschenkel im Ofen (400f, top Lage mit etwas Olivenöl und reichlich Salz koscher) und warteten, bis die Haut wurde golden brown (und damit angebraten), statt Sie kam so: Die Haut war trocken, Dünn wie Papier, und es hatte eine unangenehme textur der Asche. Es kamen 2 Fragen: Wie Sie verhindern, dass ashy, trockenes Papier textur der Haut bilden. Warum ist es passiert? ...
14.12.2016, 22:05:26
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Was ist kimchi "sole"?

Also machte ich kimchi für die erste Zeit vor ein paar Tagen, und die meisten der Rezepte, die ich sah, waren ziemlich ähnlich. In dieser Hinsicht, alle von Ihnen sagte etwas, ich bin mir nicht 100% sicher, was es bedeutet. Also folgte ich den standard vor: ich rieb die Kohlblätter mit Salz, bis Sie begann zu welken, saugte Sie in gesalzenem Wasser für ein paar Stunden, abgetropft und abgespült Kohl, verdrängt das meiste Wasser aus den Blättern, und dann kombiniert Sie mit dem rest der Zutaten und Chili-paste, bevor Sie Sie alle in eine G ...
27.11.2018, 07:55:45
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Konserven, Botulismus und ph-Wert

Vor kurzem habe ich begonnen, einige hausgemachte canning. Die Prozedur, die ich verwenden ist Verwenden Sie einen Schnellkochtopf zu bauen und die Gläser (cristal sind) für etwa 10 Minuten bei 120 ° C. Kochen, mein Gemüse (normalerweise Tomaten, Knoblauch, Paprika, Aubergine, zuchini) der ganze mix hat sicherlich einen ph-Wert über 4,6, das ist, wo die Clostridium botulinum lebt. Setzen Sie das gekochte Gemüse in der cristal-Gläser (die noch heiß sein), schließen Sie Sie, und setzen Sie Sie zurück in den Schnellkochtopf. Kochen Sie die ...
15.06.2011, 05:53:16
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